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荠菜中还含有丰富的钾元素，每百克的新鲜荠菜中能够含有218mg的钾元素，这对于人群来说，是一种非常好的蔬菜。可以跟钠起到抵抗的作用，帮助机体水平。从而起到稳定血压的目的。并且，新鲜的荠菜中还含有充足的水分，能够高达90%以上，有为机体补充水分以及的作用。在***上还认为，荠菜味甘性平，具有健脾、养血明目等多种好处，适合脾胃不和、视力不佳的人群。既然荠菜有这么多的好处， 那我们也要懂得食用荠菜的办法。


荠菜的***与作用：荠菜的***价值很高，全株入药，具有明目、清凉、解热、、治痢等。其花与籽可以止血，血尿、、、咯血、痢疾、、头昏目痛等症。荠菜种子含油20%——30%，可用于制皂或油漆。荠菜耐寒，冬季保护栽培较容易，对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。【功能】 凉血止血。用于肾尿血，，月经过多，肺咯血，病，***发热，水肿，泌尿系，，。痢疾、水肿、淋证、、、衄血、、目赤肿痛等。


速冻食品的营养价值与普通食品没有差别，完全可以作为健康膳食的一部分的。至于人们担心的盐和脂肪的问题，的确，有些速冻食品，尤其是速冻肉丸、饺子等食品，为了口味好，往往脂肪和盐都比较多，多吃可能不好。但是，这并不是速冻食品专有的问题。实际上，为了口感好吃，几乎所有的食品企业在加工食品时都会油多盐多，平时吃饭的餐馆就更是如此，很多人自己在家做，也喜欢油多盐多呢。